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ヤーコンの収穫時期について mixiユーザー 06年11月18日 2119 ヤーコン植えているのですが 初めてなのでいつ頃収穫すればよいのかわかりません どなたか教えていただけますか？ 葉はまだ元気です 花が咲き始めています ヤーコンの収穫の時期と方法は？ Photo by若葉マークさん@GreenSnap ヤーコンは、植え付けから5～6ヶ月ほどたった、10〜12月に収穫できます。ヤーコンの旬の時期と特徴や産地 ヤーコンとは アンデス生まれのキク科の根菜 （英）yacon ヤーコンは中南米アンデス高地原産のキク科の根菜で、草丈は1～2メートルにもなり､ 地下の塊根(イモ)と塊茎を食用に利用するほか、葉もヤーコン茶に加工し飲用されています｡ ヤーコンの収穫と塊茎の保存 10 北海道 栽培記録 たんぽぽ母ちゃんのブログ ヤーコン の 収穫 時期